Angielskie śniadanie
Szukasz przepisu na klasyczne, angielskie śniadanie rodem z Twoich ulubionych brytyjskich seriali? Jeżeli odpowiedź na to pytanie brzmi “tak”, koniecznie wypróbuj poniższy przepis! To oryginalne danie, nie tylko pozwoli Ci się na chwilę przenieść na zatłoczone, londyńskie uliczki, ale również dostarczy mnóstwa składników odżywczych, koniecznych, aby dobrze rozpocząć dzień.
📊 Wartości odżywcze
522 kcal
Kalorie
32g
Białko
19g
Tłuszcze
57g
Węglowodany
17g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego4 kromki(120 g)
fasoli białej w puszce240 g
pieczarek6 sztuk(120 g)
pomidorów2 sztuki(320 g)
jajek kurzych4 sztuki(224 g)
koncentratu pomidorowego1 łyżka(25 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
papryki wędzonej1 łyżeczka(3 g)
sosu sojowego1 łyżka(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Fasolę przekładamy do rondelka, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy: paprykę wędzoną oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki mieszamy i podgrzewamy.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Pieczarki kroimy na kawałki i wrzucamy na patelnię. Dodajemy sos sojowy. Pomidory przecinamy na pół i wrzucamy na patelnię. Całość smażymy przez 5 minut, co jakiś czas mieszając. Przekładamy na talerz.
3
Na patelnię (możemy użyć tej samej), wbijamy jajka i smażymy do momentu, aż białko będzie całkowicie ścięte. Doprawiamy solą, pieprzem i przekładamy na talerz.
4
Pieczywo tostujemy.
5
Na koniec fasolę doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!