Bajgiel z kremowym sosem
Jak sprawić by „nudna” kanapka nabrała rumieńców? Czasem wystarczy zmiana pieczywa – i odpowiednie dodatki! A dowodem jest nasz bajgiel z kremowym sosem, czyli przepis na sycące śniadanie pełne witamin. Charakterystyczny smak bajgla idealnie komponuje się tu z sosem na bazie awokado, miodu, musztardy i czosnku. Całość dopełniają jeszcze wyrazisty, grillowany ser halloumi, soczyste pomidory i świeża rukola. Takiej kanapki nie powstydziłby się nawet Gordon Ramsay – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
558 kcal
Kalorie
21g
Białko
26g
Tłuszcze
62g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bajgla1 sztuka(75 g)
sera halloumi2 plastry(50 g)
rukoli25 g
pomidora0,5 sztuki(80 g)
awokado0,5 sztuki(70 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Pieczywo przekrajamy na pół. Następnie grillujemy pieczywo razem z serem na suchej, dobrze rozgrzanej patelni grillowej (możemy użyć zwykłej patelni).
2
W kielichu blendera umieszczamy awokado, miód, musztardę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
3
Pieczywo smarujemy przygotowanym sosem, następnie układamy grillowany ser, plasterki pomidora oraz rukolę. Składamy kanapkę.