Banoffee z czekoladą
Banan, czekolada i masło orzechowe w jednym, fit-deserze? Takie perfekcyjne połączenie składników znajdziesz a naszym przepisie na banoffee z czekoladą! Ten warstwowy deser zachwyci Cię już od pierwszego, rozpływającego się w ustach kęsa. Obiecujemy, że takiego rarytasu nie powstydziłaby się nawet najlepsza cukiernia — spokojnie możesz go więc podać zaproszonym gościom. Albo po prostu cieszyć się nim w trakcie spokojnego wieczoru z Netflixem. Wybór należy do Ciebie. ;)
📊 Wartości odżywcze
493 kcal
Kalorie
18g
Białko
25g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
herbatników30 sztuk(150 g)
masła orzechowego7,5 łyżeczki(75 g)
wody0,3 szklanki(75 g)
bananów2 sztuki(240 g)
odżywki białkowej4 łyżki(40 g)
jogurtu greckiego1 opakowanie(400 g)
żelatyny1 łyżka(8 g)
wody0,2 szklanki(50 g)
masła orzechowego8 łyżeczek(80 g)
miodu4 łyżeczki(48 g)
banana1 sztuka(120 g)
czekolady gorzkiej0,5 sztuki(50 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Herbatniki kruszymy, mieszamy z masłem orzechowym i wodą.
2
Tortownicę (20-22 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia. Masę wykładamy na spód tortownicy (masa jest dość gęsta i klejąca, dobrze jest zwilżyć ręce).
3
Robimy karmel – łączymy masło orzechowe i miód.
4
Robimy nadzienie – blendujemy banany, odżywkę oraz jogurt. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, wlewamy do masy i energicznie mieszamy. Odstawiamy na chwilę.
5
Spód smarujemy karmelem, na niego wykładamy masę bananowo – jogurtową. Wstawiamy do lodówki, aż masa stężeje.
6
Banana kroimy na cienkie plasterki, układamy na wierzchu ciasta. Posypujemy posiekaną czekoladą.
7
Ciasto przechowujemy w lodówce.