Banoffee z czekoladą
Banan, czekolada i masło orzechowe w jednym, fit-deserze? Takie perfekcyjne połączenie składników znajdziesz a naszym przepisie na banoffee z czekoladą! Ten warstwowy deser zachwyci Cię już od pierwszego, rozpływającego się w ustach kęsa. Obiecujemy, że takiego rarytasu nie powstydziłaby się nawet najlepsza cukiernia — spokojnie możesz go więc podać zaproszonym gościom. Albo po prostu cieszyć się nim w trakcie spokojnego wieczoru z Netflixem. Wybór należy do Ciebie. ;)
📊 Wartości odżywcze
493 kcal
Kalorie
18g
Białko
25g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
herbatników 30 sztuk
masła orzechowego 7.5 łyżeczki
wody 0.3 szklanki
bananów 2 sztuki
odżywki białkowej 4 łyżki
jogurtu greckiego 1 opakowanie
żelatyny 1 łyżka
wody 0.2 szklanki
masła orzechowego 8 łyżeczek
miodu 4 łyżeczki
banana 1 sztuka
czekolady gorzkiej 0.5 sztuki
👨🍳 Przygotowanie
1
Herbatniki kruszymy, mieszamy z masłem orzechowym i wodą.
2
Tortownicę (20-22 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia. Masę wykładamy na spód tortownicy (masa jest dość gęsta i klejąca, dobrze jest zwilżyć ręce).
3
Robimy karmel – łączymy masło orzechowe i miód.
4
Robimy nadzienie – blendujemy banany, odżywkę oraz jogurt. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, wlewamy do masy i energicznie mieszamy. Odstawiamy na chwilę.
5
Spód smarujemy karmelem, na niego wykładamy masę bananowo – jogurtową. Wstawiamy do lodówki, aż masa stężeje.
6
Banana kroimy na cienkie plasterki, układamy na wierzchu ciasta. Posypujemy posiekaną czekoladą.
7
Ciasto przechowujemy w lodówce.