Ekspresowy barszcz z uszkami
Nie masz czasu na świąteczny barszcz z uszkami, a jednocześnie nie wyobrażasz sobie Wigilii bez tej klasycznej zupy? Postaw na gotowce! Ważna jest tu przede wszystkim jakość. My polecamy użyć koncentratu barszczu czerwonego w butelce i uszek kupionych w dobrym sklepie. A jeśli chcesz, żeby barszcz z butelki nabrał odpowiedniego charakteru, na początku zagotuj wodę z przyprawami i dopiero wtedy dodaj koncentrat. I już – po prostu ciesz się ulubionym świątecznym smakiem.
📊 Wartości odżywcze
263 kcal
Kalorie
8g
Białko
3g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
0g
Błonnik
🥘 Składniki
koncentratu barszczu czerwonego 170 g
wody 4 szklanki
liścia laurowego 1 sztuka
ziela angielskiego 2 sztuki
majeranku 0.5 łyżeczki
uszek z kapustą i grzybami 350 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Wodę z przyprawami zagotowujemy. Dodajemy koncentrat, zagotowujemy jeszcze raz, w razie potrzeby dodajemy sól i pieprz.
2
Uszka przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu lub odgrzewamy we wrzątku – gotując ok 2 minuty od wypłynięcia.