Bowl z wołowiną
Jeżeli szukasz przepisu na oryginalne danie obiadowe, to nasz bowl z wołowiną może być idealnym kandydatem! Danie to jest nie tylko bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale łączy również w sobą takie, kojarzące się z azjatycką kuchnią produkty, jak imbir, olej sezamowy czy kolendra. Przygotowany według poniższych wskazówek bowl to świetna propozycja dla tych, którzy mają ochotę na coś nowego – zachwyci on zarówno domowników, jak i zaproszonych gości, stanowi więc świetną propozycję na każdą imprezę!
📊 Wartości odżywcze
397 kcal
Kalorie
29g
Białko
11g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ryżu brązowego200 g
mięsa mielonego wołowego400 g
imbiru3 plastry(15 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
cytryny0,5 sztuki(40 g)
cebuli dymki1 sztuka(20 g)
oleju sezamowego1 łyżeczka(3 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
kiełków soi7 łyżek(105 g)
papryczki chili1 sztuka(20 g)
kapusty czerwonej150 g
świeżej kolendry1 garść(4 g)
sosu sojowego2 łyżki(20 g)
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Imbir, czosnek, papryczkę chili, skórkę z cytryny oraz białą część cebuli dymki drobno siekamy. Przekładamy do miski, dodajemy mięso, olej i sos sojowy. Doprawiamy solą, mieszamy i odstawiamy na min. 10 minut.
3
Na rozgrzanej patelni smażymy mięso, do czasu aż się zarumieni.
4
Kroimy kapustę, marchewkę, kolendrę i zieloną część dymki.
5
W misce układamy wszystkie składniki.