Brownie z fasoli z bananem i mango
Jadasz fasolę tylko w wersji wytrawnej? Jeśli tak, to pora to zmienić. Brownie z fasoli z bananem i mango to z pewnością zaskakujące połączenie, ale jesteśmy przekonani, że je pokochasz. Zaskocz siebie i znajomych tym słodkim, mięciutkim wypiekiem – jest po prostu obłędny!
📊 Wartości odżywcze
399 kcal
Kalorie
9g
Białko
16g
Tłuszcze
57g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
czerwonej fasoli konserwowej 240 g
mąki pszennej pełnoziarnistej 6.7 łyżki
kakao 2 łyżki
siemienia lnianego 2 łyżeczki
czekolady gorzkiej 0.5 sztuki
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
mleka roślinnego 0.4 szklanki
oleju rzepakowego 6 łyżeczek
banana 1 sztuka
mango 280 g
erytrolu 15 łyżeczek
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąkę, proszek do pieczenia, erytrol i kakao łączymy ze sobą.
2
Siemię lniane zalewamy 50 ml wrzącej wody.
3
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, fasolę odcedzamy. Mleko, fasolę, rozpuszczoną czekoladę, olej, siemię lniane i banana blendujemy na gładką masę.
4
Mieszamy składniki suche i mokre. Ciasto wykładamy na blachę 20×20 cm.
5
Pieczemy ciasto w 180 stopniach w rozgrzanym piekarniku, w trybie góra dół przez 30 minut.
6
Gotowe ciasto podajemy z pokrojonym lub zblendowanym mango. Smacznego!