Bruschetta z pomidorami, świeżymi ziołami i serem grana padano
Bruschetta z pomidorami, świeżymi ziołami i serem grana padano – czy istnieje bardziej charakterystyczna, włoska przekąska? To chrupiące danie świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja, dostarczając jednocześnie mocy składników odżywczych, dzięki dodatkowi warzyw i ziół.
📊 Wartości odżywcze
273 kcal
Kalorie
11g
Białko
7g
Tłuszcze
42g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bagietki1 sztuka(110 g)
pomidora2 sztuki(320 g)
cebuli czerwonej0,5 sztuki(40 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
bazylii świeżej1 garść(3 g)
sera grana padano2,5 łyżki(25 g)
octu balsamicznego1 łyżka(6 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Pomidory myjemy, cebulę i czosnek obieramy. Warzywa kroimy w kostkę.
2
Pokrojone warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy posiekaną bazylię. Całość doprawiamy solą, pieprzem, octem i oliwą z oliwek.
3
Bagietkę kroimy na kromki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 5 minut, aż będą chrupkie.
4
Na grzanki nakładamy pomidory z cebulką i czosnkiem, posypujemy startym serem grana padano.