Buchty z sosem jogurtowo truskawkowym
Buchty, pampuchy, kluski na parze…nazw mają wiele, ale jedno jest pewne: pysznie smakują, zwłaszcza na słodko. Jeśli masz więc ochotę na cudownie lekkie śniadanie lub kolację, która na chwilę przeniesie Cię do czasów dzieciństwa, nasze buchty z sosem jogurtowo truskawkowym już czekają. Ich sekretem jest kremowy sos na bazie musu truskawkowego i jogurtu skyr – pełen wapnia, białka i witaminy C. Całość znika w talerzu w okamgnieniu. I nie ma się co dziwić, bo smak i konsystencja idealnie współgrają, tworząc małe arcydzieło.
📊 Wartości odżywcze
581 kcal
Kalorie
29g
Białko
14g
Tłuszcze
85g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
klusek na parze2 sztuki(134 g)
masła2 łyżeczki(10 g)
truskawek200 g
erytrolu2 łyżeczki(10 g)
jogurtu skyr1 opakowanie(150 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Truskawki i erytrol umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy do czasu, aż owoce zaczną się rozpadać. Gorące truskawki przecieramy przez sitko, żeby pozbyć się pestek. Mus możemy dosłodzić erytrolem według własnego smaku.
2
Kluski przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Na gorących kluskach rozprowadzamy masło, tak by się rozpuściło.
3
Jogurt mieszamy z przestudzonym musem truskawkowym i polewamy kluski.