Buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus
Potrzebujesz solidnej dawki energii w wersji wege? Nasz buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus sprawdzi się idealnie! Znajdziesz tu same pyszne superfoods, których przygotowanie zajmie Ci jedynie 15 minut. A wartość odżywcza? Posiłek ten jest świetnym źródłem błonnika, witaminy C, beta-karotenu i żelaza. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
551 kcal
Kalorie
17g
Białko
22g
Tłuszcze
70g
Węglowodany
14g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
papryki1 sztuka(170 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
kuskusu100 g
selera naciowego5 łodyg(225 g)
swieżej natki pietruszki2 łyżeczki(10 g)
soli2 szczypty(1 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
hummusu12 łyżek(240 g)
oliwy4 łyżeczki(20 g)
soku z cytryny2 łyżki(12 g)
syropu klonowego0,5 łyżeczki(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Kroimy w słupki paprykę i seler naciowy, marchew w paski, siekamy natkę pietruszki.
2
Kuskus przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Oliwę, sok z cytryny i syrop klonowy mieszamy w miseczce.
3
W miseczce na środku układamy kuskus, obok hummus i dookoła wszystkie przygotowane wcześniej warzywa. Całość polewamy sosem i posypujemy siekaną natka pietruszki. Smacznego!