Buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus
Potrzebujesz solidnej dawki energii w wersji wege? Nasz buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus sprawdzi się idealnie! Znajdziesz tu same pyszne superfoods, których przygotowanie zajmie Ci jedynie 15 minut. A wartość odżywcza? Posiłek ten jest świetnym źródłem błonnika, witaminy C, beta-karotenu i żelaza. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
551 kcal
Kalorie
17g
Białko
22g
Tłuszcze
70g
Węglowodany
14g
Błonnik
🥘 Składniki
papryki 1 sztuka
marchewki 1 sztuka
kuskusu 100 g
selera naciowego 5 łodyg
swieżej natki pietruszki 2 łyżeczki
soli 2 szczypty
pieprzu 1 szczypta
hummusu 12 łyżek
oliwy 4 łyżeczki
soku z cytryny 2 łyżki
syropu klonowego 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Kroimy w słupki paprykę i seler naciowy, marchew w paski, siekamy natkę pietruszki.
2
Kuskus przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Oliwę, sok z cytryny i syrop klonowy mieszamy w miseczce.
3
W miseczce na środku układamy kuskus, obok hummus i dookoła wszystkie przygotowane wcześniej warzywa. Całość polewamy sosem i posypujemy siekaną natka pietruszki. Smacznego!