Burger wołowy z pikantną salsą
Lubisz wyraziste, ostre smaki? Nasz burger wołowy z pikantną salsą jest właśnie dla Ciebie! Klasyczny smak wołowiny idealnie łączy się z sosem na bazie jogurtu, musztardy, ketchupu i konserwowego ogórka, tworząc połączenie rodem z najlepszej, amerykańskiej restauracji. Prawdziwą gwiazdą jest tu jednak dodająca pikanterii pomidorowa salsa z kolendrą i gorącą niczym pustynne słońce papryczką chilli. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
424 kcal
Kalorie
21g
Białko
17g
Tłuszcze
50g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
bułki grahamki 2 sztuki
mięsa mielonego wołowego 150 g
pomidora 1 sztuka
cebuli dymki 1 sztuka
kolendry 1 garść
papryczki chilli 0.5 sztuki
soku z cytryny 1 łyżka
jogurtu naturalnego 1 opakowanie
ogórka konserwowego 1 sztuka
musztardy 1 łyżeczka
ketchupu 1 łyżka
mieszanki sałat 10 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy 2 kule, spłaszczamy do ok 1 cm.
2
Robimy salsę – pomidora, cebulę, chili kroimy w drobną kostkę podobnej wielkości. Dodajemy posiekaną kolendrę oraz sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Korniszona kroimy w drobną kostkę, łączymy z jogurtem, musztardą i keczupem. Doprawiamy pieprzem.
4
Mięso smażymy na rozgrzanej patelni przez ok 8 min (co 2 min przekręcamy).
5
Dolną część bułki smarujemy sosem, nakładamy mięso, salsę i przykrywamy drugą częścią bułki. Smacznego!