Burger wołowy z pikantną salsą
Lubisz wyraziste, ostre smaki? Nasz burger wołowy z pikantną salsą jest właśnie dla Ciebie! Klasyczny smak wołowiny idealnie łączy się z sosem na bazie jogurtu, musztardy, ketchupu i konserwowego ogórka, tworząc połączenie rodem z najlepszej, amerykańskiej restauracji. Prawdziwą gwiazdą jest tu jednak dodająca pikanterii pomidorowa salsa z kolendrą i gorącą niczym pustynne słońce papryczką chilli. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
424 kcal
Kalorie
21g
Białko
17g
Tłuszcze
50g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bułki grahamki2 sztuki(140 g)
mięsa mielonego wołowego150 g
pomidora1 sztuka(160 g)
cebuli dymki1 sztuka(20 g)
kolendry1 garść(4 g)
papryczki chilli0,5 sztuki(10 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
jogurtu naturalnego1 opakowanie(20 g)
ogórka konserwowego1 sztuka(50 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
ketchupu1 łyżka(20 g)
mieszanki sałat10 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy 2 kule, spłaszczamy do ok 1 cm.
2
Robimy salsę – pomidora, cebulę, chili kroimy w drobną kostkę podobnej wielkości. Dodajemy posiekaną kolendrę oraz sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Korniszona kroimy w drobną kostkę, łączymy z jogurtem, musztardą i keczupem. Doprawiamy pieprzem.
4
Mięso smażymy na rozgrzanej patelni przez ok 8 min (co 2 min przekręcamy).
5
Dolną część bułki smarujemy sosem, nakładamy mięso, salsę i przykrywamy drugą częścią bułki. Smacznego!