Burger z łososia z awokado
Burger z rybą to idealnie pyszna alternatywa dla typowych fast-foodów na bazie czerwonego i drobiowego mięsa. Dowód? Nasz przepis na burger z łososia z awokado! Sekret tego niezwykłego dania tkwi w panierce z nasion sezamu, dressingu na bazie majonezu i sosu Sriracha oraz dodatku awokado. Nie dość, że tak przygotowany burger ma więc prawdziwie niebiański smak, to dostarcza również mnóstwa witamin, składników mineralnych i przeciwzapalnych kwasów omega-3. Pysznie, zdrowo i bez wyrzutów sumienia – brzmi jak przepis na posiłek idealny, czyż nie?
📊 Wartości odżywcze
458 kcal
Kalorie
23g
Białko
22g
Tłuszcze
44g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
łososia150 g
bułki grahamki2 sztuki(140 g)
awokado0,5 sztuki(70 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
sezamu1 łyżeczka(5 g)
szczypiorku4 łyżeczki(20 g)
majonezu1 łyżeczka(10 g)
sosu sriracha1 łyżka(10 g)
rukoli20 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Łososia drobno siekamy, dodajemy sezam i drobno posiekany szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem, lekko mieszamy, formujemy burgery.
2
Burgery z łososia smażymy na patelni przez około 8 minut po 4 minuty z jednej i drugiej strony.
3
W naczyniu łączymy: majonez, ostry sos oraz sok z cytryny. Awokado kroimy w plasterki.
4
Bułki smarujemy sosem, układamy rukolę, awokado oraz burgera. Przykrywamy drugą połówką bułki. Smacznego!