Burgery z grilla
Sezon grillowy niebawem w pełni, a Ty szukasz inspiracji na oryginalne danie? Nasz przepis na burgery z grilla będzie strzałem w dziesiątkę! Cały sekret tego dania tkwi w przyprawach i świeżych warzywach – połączenie soczystego mięsa z kurczaka z ziołami prowansalskimi, ostrą i wędzoną papryką, czosnkiem, a do tego chrupiąca sałata, pomidor i rozpływający się w ustach ser cheddar. Brzmi pysznie, prawda? Nie tylko brzmi, ale też tworzy pełnowartościowy, sycący posiłek, który zachwyci niejednego amatora grillowania. Wypróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
587 kcal
Kalorie
37g
Białko
24g
Tłuszcze
58g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bułki grahamki1 sztuka(70 g)
mięsa mielonego z kurczaka125 g
papryki wędzonej0,5 łyżeczki(2 g)
papryki ostrej suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
ziół prowansalskich0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
czosnku0,5 ząbku(3 g)
sera cheddar1 plaster(15 g)
miksu sałat25 g
pomidora0,5 sztuki(80 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
majonezu1 łyżeczka(10 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
octu jabłkowego0,5 łyżki(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W misce mieszamy mięso z przyprawami i formujemy burgera.
2
W miseczce mieszamy składniki sosu.
3
Pomidora kroimy na plasterki.
4
Rozgrzewamy grilla lub patelnię grillową i smażymy burgera po ok. 5 minut z jednej i drugiej strony. Po tym czasie możemy delikatnie naciąć burgera i sprawdzić, czy mięso w środku ma jasny kolor. W razie potrzeby grillujemy burgera jeszcze przez chwilkę.
5
Pod koniec grillowania burgera umieszczamy na nim ser, by się rozpuścił.
6
Na połowie pieczywa układamy miks sałat, burgera z serem, pomidora, polewamy sosem i przykrywamy drugą połową bułki.