Burgery z indyka
Czy idealny burger musi opierać się na tzw. “mięsie czerwonym” (wołowym lub wieprzowym)? Z nami odpowiedź na to pytanie brzmi: nie! Korzystając z poniższego przepisu na burgery z indyka, przygotujesz pyszny obiad, w którym klasyczny smak mięsa łączy się z ostrymi przyprawami i kremowym awokado. Koniecznie wypróbuj, a z pewnością pokochasz ten oryginalny smak!
📊 Wartości odżywcze
471 kcal
Kalorie
28g
Białko
17g
Tłuszcze
49g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa mielonego z indyka 400 g
imbiru 4 plastry
czosnku 3 ząbki
papryczki chilli 1 sztuka
sosu sojowego 1 łyżka
oleju rzepakowego 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
białej kapusty 350 g
marchewki 1 sztuka
jogurtu naturalnego 3 opakowania
ostrego sosu chilli 1 łyżka
octu 1 łyżka
natki pietruszki 1 łyżeczka
miodu 0.5 łyżeczki
awokado 2 sztuki
soku z limonki 5 łyżek
bułek grahamek 3 sztuki
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso z indyka przekładamy do miski. Siekamy imbir, czosnek, chilli.
2
Do mięsa dodajemy imbir, czosnek, chilli, sól, pieprz i sos sojowy. Mieszamy i formujemy burgery.
3
Smażymy na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
4
Kapustę oraz marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy jogurt, ostry sos, ocet, posiekaną pietruszkę, miód, sól i pieprz.
5
Awokado obieramy i miażdżymy na pastę widelcem, dodajemy sok z limonki, szczyptę soli i pieprzu, mieszamy.
6
Na przekrojonej bułce układamy: pastę z awokado, burgera, sałatkę. Przykrywamy drugą połową bułki. Smacznego!