Burrito bowl z mięsem mielonym
Lubisz burrito? A co powiesz na burrito bowl z mięsem mielonym? To proste danie obiadowe to tak naprawdę miska pełna super produktów, które dostarczą Ci mnóstwa witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy. O czym mowa? Cóż, znajdziesz tu, chociażby pełną witaminy C natkę pietruszki, bogate w zdrowe tłuszcze awokado czy czerwoną fasolę, w której kryje się moc żelaza i magnezu. A to jeszcze nie koniec zalet, bo tak podany bowl… po prostu świetnie wygląda. Aż chce się jeść – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
421 kcal
Kalorie
19g
Białko
14g
Tłuszcze
50g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ryżu basmati60 g
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
mięsa mielonego z indyka125 g
przyprawy gyros1 łyżeczka(5 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
kukurydzy konserwowej0,5 opakowania(120 g)
fasoli czerwonej konserwowej60 g
awokado0,5 sztuki(70 g)
pomidorków koktajlowych4 sztuki(80 g)
cebuli czerwonej0,5 sztuki(40 g)
ogórka0,5 sztuki(75 g)
natki pietruszki1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Mięso mielone przyprawiamy gyrosem oraz czosnkiem granulowanym. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie.
3
Na sitku odcedzamy fasolę i kukurydzę.
4
Awokado kroimy w paski, ogórek w plasterki, natomiast pomidorki rozkrajamy na mniejsze części.
5
Cebulę i natkę pietruszki siekamy.
6
W misce układamy ryż, mięso mielone, kukurydzę, fasolę pokrojone warzywa i awokado.
7
Gotowe danie posypujemy natką pietruszki.