Burrito z mięsem i fasolą
Masz ochotę na odrobinę Meksyku na talerzu? Wypróbuj nasz przepis na burrito z ryżem, mięsem, fasolą i kukurydzą! Znajdziesz tu składniki charakterystyczne dla kuchni Ameryki Środkowej — chociażby czerwoną fasolę, kukurydzę i pomidory. Z naszym przepisem nie musisz wychodzić z domu, żeby na chwilę przenieść się do zupełnie innego świata. All inclusive w cenie szybkich zakupów gwarantowane.
📊 Wartości odżywcze
661 kcal
Kalorie
33g
Białko
13g
Tłuszcze
95g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
tortilli pełnoziarnistych 3 sztuki
ryżu basmati 100 g
mięsa mielonego z indyka 300 g
fasoli czerwonej konserwowej 240 g
kukurydzy konserwowej 1 opakowanie
świeżej kolendry 3 garści
cebuli 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
pomidorów konserwowych 1 opakowanie
oleju 1 łyżeczka
kminu rzymskiego 0.5 łyżeczki
papryki wędzonej 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
2
W rondelku na oliwie, dusimy posiekaną cebulę, czosnek oraz mięso.
3
Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i pomidory się rozpadną, a całość zgęstnieje. W razie potrzeby dolewamy wody w trakcie gotowania i mieszamy.
4
Gdy sos jest już prawie gotowy, dodajemy fasolę z puszki, kukurydzę i przyprawiamy całość posiekaną kolendrą, solą, pieprzem, papryką wędzoną, kminem rzymskim.
5
Gotowy sos mieszamy z ryżem, następnie wykładamy na placek tortilla i zwijamy. Smacznego!