Burrito z mięsem i fasolą
Masz ochotę na odrobinę Meksyku na talerzu? Wypróbuj nasz przepis na burrito z ryżem, mięsem, fasolą i kukurydzą! Znajdziesz tu składniki charakterystyczne dla kuchni Ameryki Środkowej — chociażby czerwoną fasolę, kukurydzę i pomidory. Z naszym przepisem nie musisz wychodzić z domu, żeby na chwilę przenieść się do zupełnie innego świata. All inclusive w cenie szybkich zakupów gwarantowane.
📊 Wartości odżywcze
661 kcal
Kalorie
33g
Białko
13g
Tłuszcze
95g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tortilli pełnoziarnistych3 sztuki(180 g)
ryżu basmati100 g
mięsa mielonego z indyka300 g
fasoli czerwonej konserwowej240 g
kukurydzy konserwowej1 opakowanie(240 g)
świeżej kolendry3 garści(12 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
pomidorów konserwowych1 opakowanie(400 g)
oleju1 łyżeczka(5 g)
kminu rzymskiego0,5 łyżeczki(3 g)
papryki wędzonej0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
2
W rondelku na oliwie, dusimy posiekaną cebulę, czosnek oraz mięso.
3
Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i pomidory się rozpadną, a całość zgęstnieje. W razie potrzeby dolewamy wody w trakcie gotowania i mieszamy.
4
Gdy sos jest już prawie gotowy, dodajemy fasolę z puszki, kukurydzę i przyprawiamy całość posiekaną kolendrą, solą, pieprzem, papryką wędzoną, kminem rzymskim.
5
Gotowy sos mieszamy z ryżem, następnie wykładamy na placek tortilla i zwijamy. Smacznego!