Cebularze z ciasta francuskiego
Klasyka lubelskiej kuchni? Cebularze! W naszej wersji proponujemy ich przygotowanie na bazie ciasta francuskiego zamiast drożdżowego – bo taka zamiana zdecydowanie skraca czas potrzebny, by je przyrządzić. Farsz do cebularzy to klasyczne połączenie podsmażonej cebuli i aromatycznych przypraw – znajdziesz tu tymianek, kminek, pieprz i sól. Cebularze z ciasta francuskiego to przepis idealny na szybką przekąskę do pracy czy do szkoły. Wypróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
433 kcal
Kalorie
8g
Białko
27g
Tłuszcze
37g
Węglowodany
2g
Błonnik
🥘 Składniki
ciasta francuskiego 1 opakowanie
cebuli 3 sztuki
oleju rzepakowego 2 łyżeczki
jajka 1 sztuka
soli 2 szczypty
pieprzu 2 szczypty
tymianku 0.5 łyżeczki
kminku 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Cebulę kroimy w piórka. Jajko rozkłócamy w miseczce.
3
Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojoną cebulę oraz przyprawy i całość podsmażamy ok. 15-20 minut do czasu, aż cebula będzie złocisto-brązowa.
4
Na blacie rozkładamy ciasto francuskie, na którym równomiernie rozkładamy cebulę. Ciasto w poprzek dzielimy na paski, które zwijamy w ślimaczki. Cebularze układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozkłóconym jajkiem.
5
Blaszkę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i całość pieczemy przez ok. 20 minut, aż ciasto będzie przyrumienione.