Cebularze z ciasta francuskiego
Klasyka lubelskiej kuchni? Cebularze! W naszej wersji proponujemy ich przygotowanie na bazie ciasta francuskiego zamiast drożdżowego – bo taka zamiana zdecydowanie skraca czas potrzebny, by je przyrządzić. Farsz do cebularzy to klasyczne połączenie podsmażonej cebuli i aromatycznych przypraw – znajdziesz tu tymianek, kminek, pieprz i sól. Cebularze z ciasta francuskiego to przepis idealny na szybką przekąskę do pracy czy do szkoły. Wypróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
433 kcal
Kalorie
8g
Białko
27g
Tłuszcze
37g
Węglowodany
2g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ciasta francuskiego1 opakowanie(275 g)
cebuli3 sztuki(240 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
jajka1 sztuka(56 g)
soli2 szczypty(1 g)
pieprzu2 szczypty(1 g)
tymianku0,5 łyżeczki(2 g)
kminku0,5 łyżeczki(2 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Cebulę kroimy w piórka. Jajko rozkłócamy w miseczce.
3
Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojoną cebulę oraz przyprawy i całość podsmażamy ok. 15-20 minut do czasu, aż cebula będzie złocisto-brązowa.
4
Na blacie rozkładamy ciasto francuskie, na którym równomiernie rozkładamy cebulę. Ciasto w poprzek dzielimy na paski, które zwijamy w ślimaczki. Cebularze układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozkłóconym jajkiem.
5
Blaszkę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i całość pieczemy przez ok. 20 minut, aż ciasto będzie przyrumienione.