Kurczak w sosie teriyaki
Uwielbiasz kurczaka, ale brakuje Ci pomysłów na jego oryginalne przygotowanie? Mamy na to sposób. Chrupiący kurczak w sosie teriyaki to idealna propozycja na niebanalny obiad. Połączenie słodko-słonego kurczaka, ryżu i kolorowych warzyw to nie tylko niepowtarzalne doznania smakowe, ale też pełnowartościowy posiłek bogaty w białko, błonnik pokarmowy, kwas foliowy i witaminę C. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
574 kcal
Kalorie
44g
Białko
16g
Tłuszcze
65g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 150 g
sosu sojowego 2 łyżki
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
miodu 1 łyżeczka
papryki czerwonej 0.5 sztuki
ryżu basmati 50 g
brokuła 150 g
sezamu 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brokuła gotujemy w wodzie lub na parze do miękkości.
3
W miseczce mieszamy sos sojowy, miód i oliwę z oliwek.
4
Paprykę kroimy w drobne paski.
5
Mięso nacieramy przygotowanym sosem i przekładamy do woreczka do pieczenia. Przelewamy sos, który pozostał i dokładamy paprykę. Zamykamy szczelnie woreczek/rękaw do pieczenia i umieszczamy na blaszce.
6
Pieczemy mięso przez ok. 25-30 minut. Na ok. 5-10 minut przed końcem pieczenia możemy rozciąć woreczek/rękaw do pieczenia, aby mięso się przypiekło, a sos odparował.
7
Na talerzu układamy ryż, mięso z papryką i ugotowanego brokuła. Danie posypujemy sezamem.