Chrupiący wrap a la szarlotka
Wrap, ale…na słodko? To zaskakująco pyszna opcja! A dowodem jest nasz przepis, czyli chrupiący wrap à la szarlotka. Jego sekret tkwi w połączeniu pełnoziarnistej tortilli z cudownie aromatycznym, słodkim farszem na bazie jabłek, twarogu, cynamonu i miodu. To idealna opcja dla fanów szarlotki, którzy nie mają czasu na pieczenie. I super pomysł na słodkie śniadanie lub kolację. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
493 kcal
Kalorie
29g
Białko
17g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tortilli pełnoziarnistej1 sztuka(60 g)
sera twarogowego0,5 opakowania(125 g)
jogurtu naturalnego0,1 opakowania(40 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
jabłka0,5 sztuki(75 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
erytrolu1 łyżeczka(5 g)
masła0,5 łyżeczki(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ser twarogowy rozdrabniamy widelcem, następnie mieszamy z miodem i jogurtem, aż powstanie jednolita masa. Odstawiamy.
2
Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w małą kostkę (ok. 1 cm). Na patelni rozgrzewamy masło na średnim ogniu i prażymy jabłka z erytrolem przez 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. Ilość erytrolu możemy dopasować według własnego smaku. Pod koniec dodajemy cynamon, mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
3
Tortillę podsmażamy na suchej patelni na średnim ogniu przez 1–2 minuty z dwóch stron, aż lekko się zrumieni i stanie się chrupiąca.
4
Na ciepłą tortillę nakładamy równomiernie słodki twarożek, a następnie ciepłe prażone jabłka.
5
Zawijamy tortillę we wrap i podajemy od razu.