Ciasto daktylowo-bananowe
Ciasto na diecie? Jak najbardziej! Wypróbuj przepis na ciasto daktylowo-bananowe, a przekonasz się, że dieta może być pyszna i…słodka. Co wchodzi w skład tego cudownego deseru? Poza słodkimi daktylami i bananami zawiera ono także kakao, migdały i…kawę! Dzięki temu ciasto to ma nietuzinkowy smak, jest także pełne witamin i składników mineralnych — m.in. żelaza, magnezu, czy witaminy E.
📊 Wartości odżywcze
608 kcal
Kalorie
14g
Białko
30g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
suszonych daktyli450 g
płatków migdałowych110 g
kakao9 łyżek(90 g)
bananów2 sztuki(240 g)
jajek5 sztuk(280 g)
oleju14 łyżeczek(70 g)
kawy espresso6 filiżanek(90 g)
ekstraktu waniliowego2 łyżeczki(6 g)
proszku do pieczenia2 łyżeczki(8 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Daktyle wrzucamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie odcedzamy i blendujemy na gładką masę.
2
Migdały mielimy lub drobno siekamy.
3
Do daktyli dodajemy banany, jajka, kawę, ekstrakt waniliowy, olej i jeszcze raz blendujemy.
4
Dodajemy kakao i mieszamy z migdałami oraz proszkiem do pieczenia.
5
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około godzinę w temperaturze 175 stopni, tryb góra dół. Smacznego!