Ciasto daktylowo-bananowe
Ciasto na diecie? Jak najbardziej! Wypróbuj przepis na ciasto daktylowo-bananowe, a przekonasz się, że dieta może być pyszna i…słodka. Co wchodzi w skład tego cudownego deseru? Poza słodkimi daktylami i bananami zawiera ono także kakao, migdały i…kawę! Dzięki temu ciasto to ma nietuzinkowy smak, jest także pełne witamin i składników mineralnych — m.in. żelaza, magnezu, czy witaminy E.
📊 Wartości odżywcze
608 kcal
Kalorie
14g
Białko
30g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
suszonych daktyli 450 g
płatków migdałowych 110 g
kakao 9 łyżek
bananów 2 sztuki
jajek 5 sztuk
oleju 14 łyżeczek
kawy espresso 6 filiżanek
ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki
proszku do pieczenia 2 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Daktyle wrzucamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie odcedzamy i blendujemy na gładką masę.
2
Migdały mielimy lub drobno siekamy.
3
Do daktyli dodajemy banany, jajka, kawę, ekstrakt waniliowy, olej i jeszcze raz blendujemy.
4
Dodajemy kakao i mieszamy z migdałami oraz proszkiem do pieczenia.
5
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około godzinę w temperaturze 175 stopni, tryb góra dół. Smacznego!