Ciasto drożdżowe z truskawkami
Ciasto drożdżowe z truskawkami na diecie? U nas to możliwe! Żeby się o tym przekonać koniecznie wypróbuj poniższy przepis – zamiast cukru zawiera on ksylitol, co pozwala znacznie obniżyć ilość kalorii i sprawia, że możesz raczyć się tym pysznym deserem, nawet jeżeli aktualnie jesteś na diecie odchudzającej.
📊 Wartości odżywcze
649 kcal
Kalorie
17g
Białko
21g
Tłuszcze
111g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
mleka 1,5% 1 szklanka
jajek kurzych 3 sztuki
ksylitolu 10 łyżek
oleju rzepakowego 16 łyżeczek
mąki pszennej 41.7 łyżki
drożdży świeżych 15 g
truskawek 245 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Mleko podgrzewamy do temperatury 37-42 stopni.
2
Składniki ciasta (mleko, jajka, ksylitol, olej, mąka, drożdże) łączymy, powstałe ciasto wyrabiamy przez około 6 minut, aż będzie jednolite i elastyczne. Odstawiamy na godzinę przykryte folia spożywczą do podwojenia objętości.
3
Po godzinie wykładamy na blat, przekładamy do foremki (wielkością dostosowaną do ilości ciasta) wyłożonej papierem do pieczenia, możemy dodać na wierzch kilka truskawek. Pieczemy 45 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół.
4
Truskawki gotujemy w rondelku, tworząc mus i podajemy z ciastem. Smacznego!