Ciasto na gofry z ciecierzycy
Idealny przepis na gofry? Mamy to sposób – ciasto na gofry z ciecierzycy to świetna baza do pełnowartościowych posiłków. Ciasto jest proste w przygotowaniu i składa się z zaledwie kilku składników. Znajdziesz w nim ciecierzycę, mleko roślinne, jajka, mąkę pszenną, sól, ksylitol i olej. Zawiera białko, przez co syci na długo i może być podawane z dowolnymi dodatkami – owocami, orzechami, jogurtem, wytrawnym sosem, warzywami… Granicą jest Twoja wyobraźnia. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
148 kcal
Kalorie
6g
Białko
5g
Tłuszcze
21g
Węglowodany
2g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ciecierzycy konserwowej100 g
jajka1 sztuka(56 g)
mleka roślinnego0,2 szklanki(60 g)
oleju rzepakowego1 łyżeczka(5 g)
mąki pszennej4 łyżki(48 g)
ksylitolu0,5 łyżki(7 g)
proszku do pieczenia1 łyżeczka(4 g)
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ciecierzycę odsączamy z zalewy. Dodajemy jajko, mleko i blendujemy na gładką masę.
2
Dodajemy olej, blendujemy.
3
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zblendowaną masę, dodajemy ksylitol, proszek do pieczenia i sól. Mieszamy na gładką masę.
4
Ciasto wylewamy do rozgrzanej gofrownicy. Smażymy przez około 4-5 minut, aż będą rumiane.