Czekoladowe ciasto z masłem orzechowym
Czekoladowe ciasto z masłem orzechowym to wyśmienite rozwiązanie dla wszystkich smakoszy słodkości. Składniki są odpowiednio dobrane pod względem smaku tak, aby w pełni zadowolić wymagające podniebienia. Wykorzystaj przepis na zdrową przekąskę.
📊 Wartości odżywcze
492 kcal
Kalorie
11g
Białko
40g
Tłuszcze
26g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
gorzkiej czekolady 3 sztuki
erytrolu 20 łyżeczek
masła 10 łyżeczek
masła orzechowego 30 łyżeczek
👨🍳 Przygotowanie
1
Do garnka wkładamy połamaną na kawałki czekoladę. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na kilka minut, aby lekko przestygła.
2
Przygotowujemy okrągłą formę o średnicy 24 cm. Wykładamy ją papierem do pieczenia.
3
Wlewamy do formy ¾ rozpuszczonej czekolady i równomiernie rozprowadzamy po dnie. Wkładamy do lodówki i czekamy, aż masa całkowicie zastygnie (ok. 15–20 minut).
4
W tym czasie do miski przekładamy masło orzechowe, dodajemy miękkie masło i bardzo drobno zmielony erytrol. Mieszamy dokładnie łyżką lub mikserem na średnich obrotach, aż składniki się połączą i masa stanie się jednolita.
5
Nakładamy masę orzechową na zastygniętą warstwę czekolady i dokładnie rozprowadzamy, wyrównując powierzchnię. Wkładamy do lodówki na 20–30 minut, aż masa stężeje.
6
Na wierzch wylewamy pozostałą część rozpuszczonej czekolady i delikatnie rozprowadzamy, aby równomiernie pokryła masę orzechową. Wkładamy formę ponownie do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż całość całkowicie zastygnie.
7
Po schłodzeniu kroimy ostrym nożem na kawałki. Ciasto podajemy schłodzone.