Czekoladowe placuszki
Masz ochotę na słodkie śniadanie lub kolację? Wypróbuj nasz przepis na czekoladowe placuszki oparte o skandynawski serek typu Kvarg. To świetny przepis dla tych, którzy poszukują potraw wysokobiałkowych – i dobrze sprawdzi się np. jako posiłek potreningowy. Czekoladowe placuszki doskonale komponują się ze świeżymi owocami – dlatego polecamy podać je np. ze świeżymi borówkami. Efekt? Pyszna kompozycja smaków i moc składników odżywczych: w tym przeciwutleniaczy i białka. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
900 kcal
Kalorie
63g
Białko
28g
Tłuszcze
104g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
kvargu waniliowego1 opakowanie(200 g)
mąki pszennej pełnoziarnistej4 łyżki(60 g)
jajka2 sztuki(112 g)
proszku do pieczenia1 łyżeczka(4 g)
czekolady0,3 sztuki(30 g)
odżywki białkowej2 łyżki(20 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
borówek200 g
jogurtu naturalnego0,3 opakowania(100 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Kvarg oraz jajko mieszamy.
2
Dodajemy: posiekaną czekoladę, mąkę, odżywkę i proszek do pieczenia. Mieszamy.
3
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem. Ciasto nakładamy małymi porcjami, pozostawiając odstępy między placuszkami. Zmniejszamy moc palnika, smażymy do ścięcia smażonej strony, nie poruszając patelnią. Placuszki przewracamy na drugą stronę przy pomocy płaskiej łopatki i smażymy drugą stronę do zarumienienia.
4
Podajemy z jogurtem i owocami.