Fit carbonara z jogurtem
Makaron nie musi być wcale nudny i unikany przez osoby na diecie. Sięgnij po zdrowy i przede wszystkim smaczny przepis na carbonarę fit, które powali wszystkich na nogi. To znakomite połączenie makaronu, boczku, sera oraz jajka.
📊 Wartości odżywcze
410 kcal
Kalorie
25g
Białko
24g
Tłuszcze
21g
Węglowodany
1g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
sera cheddar4 plastry(60 g)
jajek kurzych2 sztuki(112 g)
boczku5 plastrów(75 g)
makaronu spaghetti50 g
natki pietruszki2 łyżeczki(10 g)
jogurtu naturalnego0,1 opakowania(50 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu.
2
Do miseczki wbijamy jajka i mieszamy.
3
Dodajemy pokrojony w kostkę ser oraz posiekaną natkę. Doprawiamy pieprzem oraz solą, mieszamy.
4
Boczek kroimy w małą kosteczkę. Wrzucamy na patelnię bez tłuszczu i smażymy około 2 minuty. Dodajemy drobno posiekany czosnek.
5
Do boczku dorzucamy makaron i trzymamy jeszcze minutę na małym ogniu.
6
Zmniejszamy moc palnika, wlewamy jajka, mieszamy energiczni, aby się nie ścięły.
7
Po chwili smażenia zdejmujemy z ognia i zostawiamy na 2 minuty. Po tym czasie dodajemy jogurt skyr i mieszamy. Smacznego!