Fit carbonara z jogurtem
Makaron nie musi być wcale nudny i unikany przez osoby na diecie. Sięgnij po zdrowy i przede wszystkim smaczny przepis na carbonarę fit, które powali wszystkich na nogi. To znakomite połączenie makaronu, boczku, sera oraz jajka.
📊 Wartości odżywcze
410 kcal
Kalorie
25g
Białko
24g
Tłuszcze
21g
Węglowodany
1g
Błonnik
🥘 Składniki
sera cheddar 4 plastry
jajek kurzych 2 sztuki
boczku 5 plastrów
makaronu spaghetti 50 g
natki pietruszki 2 łyżeczki
jogurtu naturalnego 0.1 opakowania
pieprzu 1 szczypta
czosnku 2 ząbki
soli 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu.
2
Do miseczki wbijamy jajka i mieszamy.
3
Dodajemy pokrojony w kostkę ser oraz posiekaną natkę. Doprawiamy pieprzem oraz solą, mieszamy.
4
Boczek kroimy w małą kosteczkę. Wrzucamy na patelnię bez tłuszczu i smażymy około 2 minuty. Dodajemy drobno posiekany czosnek.
5
Do boczku dorzucamy makaron i trzymamy jeszcze minutę na małym ogniu.
6
Zmniejszamy moc palnika, wlewamy jajka, mieszamy energiczni, aby się nie ścięły.
7
Po chwili smażenia zdejmujemy z ognia i zostawiamy na 2 minuty. Po tym czasie dodajemy jogurt skyr i mieszamy. Smacznego!