Frittata z pieczarkami, szpinakiem i serem feta
Pięć składników + sól, pieprz…i gotowe! Marzy Ci się takie proste śniadanie? Nasza frittata z pieczarkami, szpinakiem i serem feta będzie strzałem w dziesiątkę! Ten pochodzący z kuchni włoskiej omlet to nie tylko maksymalna dawka smaku, ale także długa sytość po posiłku. A wszystko dzięki dużej zawartości białka – w porcji znajdziesz go aż 30 g. To jednak nie koniec zalet – bo ten łatwy przepis to też dobre źródło wapnia, beta-karotenu, żelaza czy witaminy C. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
340 kcal
Kalorie
33g
Białko
21g
Tłuszcze
6g
Węglowodany
1g
Błonnik
🥘 Składniki
jajek 3 sztuki
serka wiejskiego 1 opakowanie
pieczarek 5 sztuk
szpinaku 25 g
sera typu feta 0.5 sztuki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
czosnku granulowanego 0.5 łyżeczki
papryki słodkiej 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
2
Jajka wbijamy do naczynia żaroodpornego.
3
Dodajemy serek wiejski , sól oraz pieprz i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
Pieczarki kroimy w niewielką kostkę, szpinak na kawałki, a ser kruszymy,
5
Pieczarki oraz szpinak podsmażamy na suchej patelni, osuszamy z nadmiaru wody. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz słodką papryką.
6
Pieczarki, szpinak i ser dodajemy do masy jajecznej.
7
Pieczemy 15-20 minut do ścięcia jajek.