Gnocchi w kremowym sosie
Gnocchi, czyli kluseczki na bazie ziemniaków to jedno z najbardziej lubianych dań kuchni włoskiej. Jeżeli i Ty kochasz ich oryginalny smak, koniecznie wypróbuj nasz przepis na gnocchi w kremowym sosie. Ich sekret? Delikatny sos na bazie śmietankowego serka i szpinaku. Do tego kwaskowate pomidorki, świeżo tarty parmezan, bazylia i gotowe! Czeka na Ciebie pyszny obiad, który zniknie z talerza w okamgnieniu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
574 kcal
Kalorie
18g
Białko
20g
Tłuszcze
80g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
oliwy 1 łyżeczka
czosnku 1 ząbek
szpinaku 100 g
serka śmietankowego 5 łyżek
skórki z cytryny 0.5 łyżeczki
pomidorków koktajlowych 10 sztuk
gnocchi 1 opakowanie
parmezanu 1 łyżka
bazylii 0.5 garści
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Gnocchi gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty czosnek i szpinak. Smażymy, aż ze szpinaku wyparuje woda, co jakiś czas mieszamy.
3
Na patelnię dodajemy serek śmietankowy, skórkę z cytryny, przekrojone na pół pomidorki, sól i pieprz do smaku.
4
Smażymy do chwili, aż serek się rozpuści i wymiesza z innymi składnikami. Dodajemy gnocchi.
5
Gnocchi przekładamy na talerz, posypujemy startym parmezanem i bazylią.