Gnocchi w kremowym sosie
Gnocchi, czyli kluseczki na bazie ziemniaków to jedno z najbardziej lubianych dań kuchni włoskiej. Jeżeli i Ty kochasz ich oryginalny smak, koniecznie wypróbuj nasz przepis na gnocchi w kremowym sosie. Ich sekret? Delikatny sos na bazie śmietankowego serka i szpinaku. Do tego kwaskowate pomidorki, świeżo tarty parmezan, bazylia i gotowe! Czeka na Ciebie pyszny obiad, który zniknie z talerza w okamgnieniu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
574 kcal
Kalorie
18g
Białko
20g
Tłuszcze
80g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
oliwy1 łyżeczka(5 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
szpinaku100 g
serka śmietankowego5 łyżek(125 g)
skórki z cytryny0,5 łyżeczki(2 g)
pomidorków koktajlowych10 sztuk(200 g)
gnocchi1 opakowanie(500 g)
parmezanu1 łyżka(10 g)
bazylii0,5 garści(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Gnocchi gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty czosnek i szpinak. Smażymy, aż ze szpinaku wyparuje woda, co jakiś czas mieszamy.
3
Na patelnię dodajemy serek śmietankowy, skórkę z cytryny, przekrojone na pół pomidorki, sól i pieprz do smaku.
4
Smażymy do chwili, aż serek się rozpuści i wymiesza z innymi składnikami. Dodajemy gnocchi.
5
Gnocchi przekładamy na talerz, posypujemy startym parmezanem i bazylią.