Grillowana kukurydza z sosem
Zdrowy grill powinien uwzględniać warzywa. Jakie? Świetnie sprawdzi się np. grillowana kukurydza z sosem! Ten prosty przepis na obłędne grillowe danie to nic innego jak połączenie słodkiej kolby kukurydzy z ostrym sosem i natką pietruszki. Obiecujemy, że pokochają ją także zagorzali mięsożercy. Zwłaszcza że taka kukurydza idealnie smakuje w towarzystwie grillowanej karkówki oraz ryb czy szaszłyków. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
373 kcal
Kalorie
7g
Białko
20g
Tłuszcze
38g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
kukurydzy w kolbie2 sztuki(360 g)
oliwy z oliwek4 łyżeczki(20 g)
papryki ostrej1 łyżeczka(3 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
majonezu wegańskiego1 łyżka(25 g)
sosu Sriracha0,5 łyżki(5 g)
soku z cytryny0,5 łyżki(3 g)
natki pietruszki2 łyżeczki(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Kolby obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części (możemy również przekroić na pół w połowie długości, aby kawałki były mniejsze.
2
Składniki (oliwa, papryka ostra, sól i pieprz) marynaty dokładnie mieszamy w miseczce. Smarujemy kawałki kukurydzy.
3
Grillujemy do miękkości.
4
Składniki sosu mieszamy w miseczce.
5
Gotową kukurydzę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z sosem.