Jajecznica na parze z pieczywem
Jajecznica to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych opcji śniadaniowo-kolacyjnych. Ma jednak pewną wadę: większości z nas kojarzy się z tłustym i dość ciężkostrawnym posiłkiem. Rzecz w tym, że…wcale nie musi tak być! Jajecznica na parze z pieczywem z naszego przepisu to dowód na to, że na diecie lekkostrawnej nie trzeba rezygnować z ulubionego śniadania. Kluczem jest po prostu odpowiednia obróbka. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
554 kcal
Kalorie
37g
Białko
27g
Tłuszcze
43g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jaja kurzego2 sztuki(112 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
chleba pszennego2 kromki(60 g)
pomidora1 sztuka(160 g)
serka wiejskiego1 opakowanie(150 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy ją. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i ustawiamy na brzegach garnka miseczkę. Wlewamy do niej rozkłócone wcześniej jajka. Jajecznica na parze powinna gotować się przez 10-15 minut.
2
Z pomidora usuwamy skórkę i pestki, następnie kroimy w kostkę.
3
Jajecznicę podajemy z pieczywem nasączonym olejem oraz pomidorem.
4
Wraz z posiłkiem zjadamy serek wiejski.