Jajecznica z pieczarkami, cebulą i pieczywem
Lubisz jajecznicę? Chyba nie ma bardziej klasycznego śniadania niż smażone jajka podane z pieczywem — a my dobrze o tym wiemy. Właśnie dlatego, przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na jajecznicę wzbogacony w pieczarki i warzywa — szpinak, cebulę i rzodkiewkę. Dzięki temu, danie to jest nie tylko pyszne, ale też pełnowartościowe. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
270 kcal
Kalorie
18g
Białko
14g
Tłuszcze
20g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
jajek kurzych 4 sztuki
pieczarek 5 sztuk
cebuli 0.5 sztuki
szpinaku 25 g
rzodkiewki 2 sztuki
oleju rzepakowego 1 łyżeczka
chleba żytniego razowego 2 kromki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Cebulę i pieczarki kroimy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
2
Do warzyw wbijamy jajka. Smażymy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż jajka się zetną.
3
Gotową jajecznicę doprawiamy solą i pieprzem.
4
Podajemy z pieczywem, szpinakiem i pokrojonymi rzodkiewkami. Smacznego!