Jajecznica z pieczywem
Klasyczna jajecznica z pieczywem – czy istnieje coś bardziej idealnego? Jeżeli nie masz ochoty na eksperymenty w kuchni, poniższy przepis jest dla Ciebie! Pozwoli Ci on przygotować danie, którego smak znasz doskonale, w wersji perfekcyjnie nadającej do zastosowania również na diecie.
📊 Wartości odżywcze
343 kcal
Kalorie
18g
Białko
17g
Tłuszcze
32g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jajek kurzych2 sztuki(112 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
szczypiorku1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Na patelni rozgrzewamy oliwę na małej mocy palnika.
2
Wbijamy jajka bezpośrednio na patelnię. Smażymy bez przykrycia, na małej mocy palnika, delikatnie mieszając silikonową lub drewnianą łopatką, aby żółtka i białka stopniowo się połączyły.
3
Doprawiamy solą oraz pieprzem według własnego uznania. Kontynuujemy smażenie, cały czas delikatnie mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną lekko kremowe – trwa to około 3–4 minuty.
4
Gdy jajecznica osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmujemy patelnię z palnika i przekładamy jajecznicę na talerz.
5
Szczypiorek drobno siekamy i posypujemy nim jajecznicę.
6
Gotową jajecznicę podajemy z pieczywem.