Jajecznica z pieczywem
Klasyczna jajecznica z pieczywem – czy istnieje coś bardziej idealnego? Jeżeli nie masz ochoty na eksperymenty w kuchni, poniższy przepis jest dla Ciebie! Pozwoli Ci on przygotować danie, którego smak znasz doskonale, w wersji perfekcyjnie nadającej do zastosowania również na diecie.
📊 Wartości odżywcze
343 kcal
Kalorie
18g
Białko
17g
Tłuszcze
32g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
jajek kurzych 2 sztuki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
chleba żytniego razowego 2 kromki
szczypiorku 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Na patelni rozgrzewamy oliwę na małej mocy palnika.
2
Wbijamy jajka bezpośrednio na patelnię. Smażymy bez przykrycia, na małej mocy palnika, delikatnie mieszając silikonową lub drewnianą łopatką, aby żółtka i białka stopniowo się połączyły.
3
Doprawiamy solą oraz pieprzem według własnego uznania. Kontynuujemy smażenie, cały czas delikatnie mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną lekko kremowe – trwa to około 3–4 minuty.
4
Gdy jajecznica osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmujemy patelnię z palnika i przekładamy jajecznicę na talerz.
5
Szczypiorek drobno siekamy i posypujemy nim jajecznicę.
6
Gotową jajecznicę podajemy z pieczywem.