Jajka faszerowane szynką
Nie ma bardziej wielkanocnego produktu niż jajko i chyba każdy się z tym zgodzi. Potraw z jajek jest bez liku – to też fakt. Rzecz w tym, że w Wielkanoc zwykle mamy ochotę na coś bardziej oryginalnego niż jajecznica, jajko na miękko czy omlet. I wtedy z pomocą przychodzi… nasz przepis na jajka faszerowane szynką! Do przygotowania farszu potrzebne będą Ci żółtka, delikatna szynka z indyka, wiosenne rzodkiewki, a do tego majonez i musztarda, które idealnie spajają całość. Tak przygotowane jajka znikną z wielkanocnego stołu w ekspresowym tempie. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
497 kcal
Kalorie
36g
Białko
24g
Tłuszcze
37g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jajek5 sztuk(280 g)
szynki z indyka10 plastrów(150 g)
majonezu2 łyżeczki(20 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
rzodkiewek8 sztuk(120 g)
natki pietruszki1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
chleba żytniego4 kromki(120 g)
pomidorków koktajlowych5 sztuk(100 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Zimne obieramy.
2
Obrane jajka przekrajamy na pół. Wyjmujemy żółtka.
3
W misce mieszamy żółtka, pokrojoną szynkę, kawałki rzodkiewki, sól, pieprz, majonez i musztardę.
4
Farsz nakładamy w jajka. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
5
Gotowe podajemy z pieczywem i warzywami.