Jajko sadzone ze szparagami i pieczywem
Szparagi – afrodyzjak, źródło żelaza oraz witaminy C, pożywka dla bakterii jelitowych i… najpyszniejsze warzywo wiosny! Jeżeli zgadzasz się z ostatnim stwierdzeniem, jajko sadzone ze szparagami i pieczywem koniecznie musi zagościć na Twoim stole. Wystarczy 6 składników, by cieszyć się tym pysznym i pożywnym śniadaniem. Naprawdę warto – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
389 kcal
Kalorie
22g
Białko
17g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
szparagów 8 sztuk
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
jajek 2 sztuki
chleba 2 kromki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki. Przekładamy na patelnię z oliwą, dodajemy wodę (tyle, aby przykryła dno co najmniej w połowie).
2
Patelnię przykrywamy, wstawiamy na gaz. Gdy woda na patelni zacznie się gotować parujemy szparagi ok 10 minut. Aż staną się miękkie. Przekładamy na talerz.
3
Na tej samej patelni (z resztą tłuszczu i wody) smażymy jajka, tak, jak lubimy. Przekładamy do szparagów.
4
Doprawiamy solą i pieprzem, podajemy z pieczywem.