Kanapka BLT z kurczakiem
BLT, czyli „bacon, lettuce and tomato” to połączenie, które w kanapkach sprawdza się wprost idealnie. Dobrze o tym wiemy, dlatego kanapka BLT z kurczakiem to nasza propozycja na sycące, pyszne śniadanie. Poza klasycznym trio, czyli wyrazistym bekonem, soczystym pomidorem i chrupiącą sałatą, przepis ten zawiera także delikatne mięso z kurczaka, czyli dodatkowe źródło białka. I to nie koniec – bo prawdziwym smakowym sekretem jest tu sos musztardowo-miodowy, który świetnie komponuje się z warzywami i mięsem. Do tego odrobina kremowego majonezu i gotowe: taka kanapka zniknie z talerza w okamgnieniu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
32g
Białko
26g
Tłuszcze
43g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa z piersi kurczaka100 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
ziół prowansalskich0,5 łyżeczki(2 g)
boczku2 plastry(30 g)
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
miksu sałat20 g
pomidora0,5 sztuki(80 g)
majonezu2 łyżeczki(20 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
miodu0,5 łyżeczki(6 g)
octu balsamicznego0,5 łyżki(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Na suchej, rozgrzanej patelni podsmażamy boczek do wytopienia tłuszczu i zarumienienia. Podsmażony boczek odkładamy na talerz, patelnię pozostawiamy do ponownego użycia.
2
Mięso oprószamy przyprawami i smażymy przez ok. 10 minut na patelni, na której smażyliśmy boczek. Po 10 minutach przecinamy mięso i sprawdzamy, czy jest już gotowe.
3
Pieczywo opiekamy w opiekaczu lub podsmażamy na patelni (opcjonalnie).
4
W miseczce mieszamy: musztardę, miód i ocet balsamiczny.
5
Pomidora kroimy na kawałki.
6
Pieczywo smarujemy majonezem, następnie układamy miks sałat, pomidora, kurczaka oraz boczek. Na koniec polewamy sosem miodowo-musztardowym i składamy kanapkę.