Kanapka z gofrów
Jak sprawić, by kanapki nabrały zupełnie nowego charakteru? Standardowe pieczywo zamień na…gofry! Kanapka z gofrów to perfekcyjny przepis na kreatywne śniadanie, które możesz zjeść w domu albo zabrać ze sobą do pracy. Chrupiące gofrowe ciasto tworzy tu pyszne połączenie ze smażonymi pieczarkami, sałatą, ogórkiem oraz serem i szynką. Całość nie tylko super smakuje, ale także świetnie syci i dostarcza błonnika, wapnia, a także witamin: D, B2 czy B12. Spróbuj, a obiecujemy, że nie pożałujesz. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
513 kcal
Kalorie
33g
Białko
22g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
gofrów wytrawnych1 sztuka(165 g)
pieczarek5 sztuk(100 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
szynki z kurczaka4 plastry(40 g)
sera gouda2 plastry(30 g)
miksu sałat25 g
ogórka świeżego0,5 sztuki(75 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Gofry przygotowujemy według przepisu: https://centrumrespo.pl/przepisy/ciasto-na-gofry-wytrawne/
2
Pieczarki myjemy i kroimy w drobną kostkę.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Pieczarki podsmażamy na średnim ogniu, aż zmiękną i cała woda z nich odparuje przez około 7-10 minut.
4
Ogórka kroimy w plastry lub paski wedle preferencji.
5
Gotowego gofra dzielimy na dwie równe połówki.
6
Na jednej połówce gofra układamy miks sałat, podsmażone pieczarki, plastry sera i szynki, a na wierzch dodajemy pokrojonego ogórka.
7
Tak przygotowaną kanapkę przykrywamy drugą połówką gofra