Kanapka z grillowanym tofu
Szukasz pomysłu na wykorzystanie tofu? Nasza kanapka z grillowanym tofu jest właśnie dla Ciebie! Ta oryginalna potrawa zawdzięcza swój niezwykły smak dodatkowi syropu klonowego i oleju sezamowego – spróbuj, a przekonasz się, że chętnie sięgną po nią nawet Ci, którzy na co dzień nie przepadają za tym charakterystycznym, sojowym produktem.
📊 Wartości odżywcze
600 kcal
Kalorie
27g
Białko
25g
Tłuszcze
78g
Węglowodany
15g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
sosu sojowego1 łyżka(10 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
imbiru2 plastry(10 g)
syropu klonowego1 łyżeczka(10 g)
soku z cytryny2 łyżki(12 g)
oleju rzepakowego1 łyżeczka(5 g)
hummusu5 łyżeczek(50 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
ogórka0,5 sztuki(75 g)
kiełków, np. rzodkiewki1 łyżka(15 g)
chleba żytniego3 kromki(90 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu kroimy w plastry. W miseczce łączymy ze sobą posiekany imbir i czosnek, syrop klonowy, sos sojowy, sok z cytryny i olej. Tofu obtaczamy w marynacie i zostawiamy na minimum 10 minut.
2
Na patelni grillujemy tofu po 4 minuty z każdej strony.
3
Kromki pieczywa smarujemy hummusem, układamy kiełki, plastry warzyw oraz tofu.