Kanapka z pastą z zielonego groszku i miętą
Idealna na lato, lekka i orzeźwiająca – taka jest kanapka z pastą z zielonego groszku i miętą! Pełen składników odżywczych groszek cukrowy łączy się tu czosnkiem, oliwą i miętą tworząc zielone połączenie pełne mocy. Taka kanapka idealnie sprawdzi się jako śniadanie, kolacja albo lunch do pracy – pokochają ją również dzieci. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
329 kcal
Kalorie
11g
Białko
12g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego4 kromki(120 g)
groszku zielonego150 g
oliwy z oliwek4 łyżeczki(20 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
mięty0,5 garści(1 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
ogórka1 sztuka(150 g)
pomidorków koktajlowych10 sztuk(200 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Groszek gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (mrożony 3-4 minuty, świeży 2-3 minuty).
2
Po ugotowaniu odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą.
3
W misce umieszczamy groszek, oliwę, czosnek, miętę, sok z cytryny, sól i pieprz. Blendujemy na gładką masę.
4
Pieczywo smarujemy pastą. Podajemy z kawałkami warzyw.