Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami
Szukasz pomysłu na smaczne i pełnowartościowe śniadanie? Nasza kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami sprawdzi się idealnie! Zawiera ona nie tylko perfekcyjne połączenie smaków, ale stanowi także istną bombę witamin i składników mineralnych – daj się skusić, a kanapka ta na stałe zagości w Twoim jadłospisie.
📊 Wartości odżywcze
359 kcal
Kalorie
19g
Białko
10g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego12 kromek(360 g)
hummusu8 łyżeczek(80 g)
jarmużu50 g
zielonych oliwek1 sztuka(40 g)
kiełków rzodkiewki4 łyżki(32 g)
plastrów ogórka1 sztuka(150 g)
plastrów pomidora1 sztuka(160 g)
mięsa z piersi indyka200 g
sosu sojowego2 łyżki(20 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
kuminu0,5 łyżeczki(3 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Indyka marynujemy w marynacie z sosu sojowego, oliwy, kuminu, pieprzu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Mięso marynujemy przez minimum godzinę.
2
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
3
Indyka wraz z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
4
Na kromkach chleba układamy jarmuż, plastry pomidora i indyka, hummus, oliwki, plastry ogórka i kiełki. Całość przykrywamy drugą kromką chleba. Smacznego!