Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami
Szukasz pomysłu na smaczne i pełnowartościowe śniadanie? Nasza kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami sprawdzi się idealnie! Zawiera ona nie tylko perfekcyjne połączenie smaków, ale stanowi także istną bombę witamin i składników mineralnych – daj się skusić, a kanapka ta na stałe zagości w Twoim jadłospisie.
📊 Wartości odżywcze
359 kcal
Kalorie
19g
Białko
10g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
chleba żytniego razowego 12 kromek
hummusu 8 łyżeczek
jarmużu 50 g
zielonych oliwek 1 sztuka
kiełków rzodkiewki 4 łyżki
plastrów ogórka 1 sztuka
plastrów pomidora 1 sztuka
mięsa z piersi indyka 200 g
sosu sojowego 2 łyżki
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
czosnku 2 ząbki
kuminu 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Indyka marynujemy w marynacie z sosu sojowego, oliwy, kuminu, pieprzu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Mięso marynujemy przez minimum godzinę.
2
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
3
Indyka wraz z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
4
Na kromkach chleba układamy jarmuż, plastry pomidora i indyka, hummus, oliwki, plastry ogórka i kiełki. Całość przykrywamy drugą kromką chleba. Smacznego!