Kanapki z pastą „jajeczną” z tofu
Pasta jajeczna na diecie wegańskiej? Z nami to nic trudnego! Wystarczy, że wypróbujesz poniższy przepis na kanapki z pastą “jajeczną” z tofu, a przekonasz się, że smakują one absolutnie pysznie, mimo że nie ma w nich ani grama jajka. Sekret tkwi w idealnej mieszance przypraw, warzyw, wegańskiego majonezu i musztardy – spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
404 kcal
Kalorie
15g
Białko
23g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
selera naciowego1 łodyga(45 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
majonezu wegańskiego2 łyżki(50 g)
kurkumy0,5 łyżeczki(1 g)
miksu sałat10 g
chleba żytniego razowego4 kromki(120 g)
szczypiorku1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu odsączamy i kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki.
2
Dodajemy pokrojony w kostkę seler naciowy, szczypiorek, majonez, kurkumę i musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
3
Nakładamy na kromki chleba wyłożone sałatą.