Kanapki z pastą „jajeczną” z tofu
Pasta jajeczna na diecie wegańskiej? Z nami to nic trudnego! Wystarczy, że wypróbujesz poniższy przepis na kanapki z pastą “jajeczną” z tofu, a przekonasz się, że smakują one absolutnie pysznie, mimo że nie ma w nich ani grama jajka. Sekret tkwi w idealnej mieszance przypraw, warzyw, wegańskiego majonezu i musztardy – spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
404 kcal
Kalorie
15g
Białko
23g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
tofu naturalnego 1 opakowanie
selera naciowego 1 łodyga
musztardy 1 łyżeczka
majonezu wegańskiego 2 łyżki
kurkumy 0.5 łyżeczki
miksu sałat 10 g
chleba żytniego razowego 4 kromki
szczypiorku 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu odsączamy i kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki.
2
Dodajemy pokrojony w kostkę seler naciowy, szczypiorek, majonez, kurkumę i musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
3
Nakładamy na kromki chleba wyłożone sałatą.