Kanapki z cieciorellą i owocami
Lubisz Nutellę, ale szukasz zdrowszej alternatywy? Postaw na…kanapki z cieciorellą i owocami. Czyli przepis na pyszną i zdrową alternatywę dla popularnej kakaowo-orzechowej pasty pełnej cukru. Co będzie Ci potrzebne? Przede wszystkim: składniki na cieciorellę: słodkie daktyle, pełna składników mineralnych ciecierzyca, a do tego kakao, masło orzechowe, mleko i odżywka białkowa. Efekt? Mega sycąca, słodka pasta, która rozpływa się w ustach i dostarcza mocy magnezu, żelaza, cynku, błonnika oraz białka. Tak przygotowana cieciorella smakuje idealnie w połączeniu ze świeżym pieczywem i kwaskowatymi truskawkami, które świetnie przełamują jej smak. Koniecznie wypróbuj, a Nutella pójdzie w odstawkę już na zawsze. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
596 kcal
Kalorie
30g
Białko
18g
Tłuszcze
84g
Węglowodany
17g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
truskawek80 g
ciecierzycy konserwowej120 g
masła orzechowego2 łyżeczki(20 g)
kakao1 łyżka(10 g)
daktyli suszonych20 g
odżywki białkowej1,5 łyżki(15 g)
mleka roślinnego0,2 szklanki(50 g)
erytrolu1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez ok. 15 minut do namoczenia. Po tym czasie odsączamy daktyle z wody.
2
Ciecierzycę odsączamy i płuczemy.
3
W kielichu blendera umieszczamy: ciecierzycę, masło orzechowe, kakao, daktyle, odżywkę białkową oraz mleko. Całość blendujemy na gładką masę, w razie potrzeby stopniowo dolewamy wodę podczas blendowania, aby uzyskać preferowaną konsystencję. Próbujemy cieciorellę i opcjonalnie dosładzamy erytrolem.
4
Pieczywo smarujemy gotową cieciorellą i dekorujemy owocami.