Kanapki z pastą z awokado i mozzarellą
Orzeźwiające, sycące i pełne witamin – kanapki z pastą z awokado i mozzarellą to przepis na idealne śniadanie lub pyszną kolację. Do ich przygotowania potrzebnych Ci będzie jedynie 8 składników, w tym awokado, mozzarella, rukola i pomidor. Efekt? Kanapki bogate w witaminę E, foliany, likopen oraz wapń. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
446 kcal
Kalorie
18g
Białko
22g
Tłuszcze
43g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
awokado0,5 sztuki(70 g)
mozzarelli0,5 sztuki(60 g)
pomidora0,5 sztuki(80 g)
rukoli25 g
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu czarnego1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i rozgniatamy widelcem na gładką pastę. Dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
2
Pomidora kroimy na mniejsze kawałki. Mozzarellę kroimy w cienkie plasterki.
3
Kromki chleba smarujemy pastą z awokado. Na wierzchu układamy rukolę, plasterki mozzarelli i pomidora. Opcjonalnie posypujemy jeszcze solą i pieprzem według własnego uznania.