Kanapki z pastą z łososia i serkiem kanapkowym
Idealne śniadanie? Nasze kanapki z pastą z łososia i serkiem kanapkowym zdecydowanie mogłyby się bić o ten tytuł! Ich sekret tkwi w soczystej, wyrazistej paście, będącej połączeniem kremowego awokado, jajek gotowanych na twardo, serka śmietankowego i pieczonego łososia. Całość nie tylko pysznie smakuje, ale dostarcza także składników odżywczych, które pomogą Ci dobrze zacząć dzień. Jakich? Znajdziesz tu m.in. moc białka, żelaza, witaminy E, witamin z grupy B czy przeciwzapalnych kwasów omega-3. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis, a poranek od razu stanie się lepszy!
📊 Wartości odżywcze
504 kcal
Kalorie
27g
Białko
25g
Tłuszcze
46g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
chleba żytniego 4 kromki
serka śmietankowego 2 łyżki
jajek 2 sztuki
awokado 0.5 sztuki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
łososia 100 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
bazylii 0.5 łyżeczki
rukoli 75 g
pomidorków koktajlowych 5 sztuk
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka gotujemy na twardo (ok. 8 minut od zagotowania wody).
2
Pieczywo delikatnie smarujemy serkiem.
3
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
4
Rybę przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Pieczemy w piekarniku przez 10-15 minut.
5
W misce rozgniatamy jajka, awokado, pozostały serek. Dodajemy kawałki ryby, sól, pieprz i dokładnie mieszamy.
6
Na pieczywie układamy rukolę, pastę kanapkową i pomidorki (możemy przykryć drugą kromką, ale nie musimy). Smacznego! :)