Karkówka z grilla z warzywnymi szaszłykami
Karkówka to dla Ciebie must-have na grilla? Doskonale to rozumiemy! Jeżeli zastanawiasz się, jak połączyć przyjemność płynącą z jedzenia soczystej karkówki ze zdrową dietą, przychodzimy z pomocą. Nasza karkówka z grilla z warzywnymi szaszłykami to doskonała kompilacja mięsa, ulubionych warzyw i pieczarek. Dzięki temu grill zyskuje dawkę witamin i błonnika — a Ty możesz cieszyć się smakiem ulubionego mięsa i cudownym czasem spędzonym ze znajomymi. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
425 kcal
Kalorie
26g
Białko
19g
Tłuszcze
41g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
karkówki200 g
musztardy2 łyżeczki(20 g)
ketchupu1 łyżka(20 g)
tymianku0,5 łyżeczki(2 g)
kolendry0,5 łyżeczki(1 g)
oleju rzepakowego1 łyżeczka(5 g)
pieczarek5 sztuk(100 g)
papryki czerwonej0,5 sztuki(85 g)
cukinii0,5 sztuki(100 g)
chleba żytniego razowego4 kromki(120 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Przygotowujemy marynatę, mieszamy: olej, musztardę, ketchup i przypraw. Karkówkę marynujemy co najmniej godzinę przed grillowaniem.
2
Warzywa myjemy i kroimy na równe kawałki. Robimy z nich szaszłyki.
3
Najpierw grillujemy mięso, a dopiero później dokładamy szaszłyki (warzywa będą gotowe po ok 15-20 min).
4
Mięso z warzywami podajemy z pieczywem.