Kaszotto z kurczakiem i warzywami
Kasza ma cenne wartości odżywcze, wiele składników mineralnych i witamin. Można ją przyrządzić na wiele sposobów. Jednym z nich jest kaszotto z kurczakiem i warzywami. Przepis na tę potrawę jest prosty i szybki. W kilkanaście minut przygotujemy posiłek dla całej rodziny.
📊 Wartości odżywcze
479 kcal
Kalorie
45g
Białko
9g
Tłuszcze
61g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 500 g
kaszy gryczanej 200 g
cebuli 1 sztuka
cukinii 1 sztuka
papryki czerwonej 1 sztuka
słodkiej papryki 1 łyżeczka
czosnku 1 ząbek
sosu sojowego 1 łyżka
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Kurczaka kroimy w kostkę, warzywa na kawałki.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy kurczaka przez 2 minuty, po czym dodajemy czosnek i cebulę, smażymy 4 minuty.
4
Dodajemy pozostałe warzywa i przyprawy. Smażymy ok. 7 minut, cały czas mieszając.
5
Dodajemy kaszę i dokładnie mieszamy.
6
Wlewamy sos sojowy i mieszamy. Po 2 minutach smażenia danie jest gotowe. Smacznego!