Kebab z grilla
Kebab na diecie? Z nami nie ma rzeczy niemożliwych! Przepis na kebab z grilla to świetny pomysł na letni obiad spędzony w towarzystwie rodziny czy znajomych. To lekko ostre, tureckie danie jest nie tylko smaczne, ale i bogate w wartości odżywcze – witamina C, błonnik pokarmowy, białko, antyoksydanty. Kebab z grilla poleca się na obiad!
📊 Wartości odżywcze
503 kcal
Kalorie
33g
Białko
19g
Tłuszcze
50g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tortilli pełnoziarnistej1 sztuka(60 g)
mięsa z piersi kurczaka125 g
ogórka0,5 sztuki(75 g)
papryki czerwonej0,5 sztuki(85 g)
miksu sałat25 g
ketchupu1 łyżka(20 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
sosu barbecue2 łyżeczki(20 g)
papryki wędzonej0,5 łyżeczki(2 g)
papryki ostrej suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W miseczce mieszamy składniki marynaty.
2
Mięso kroimy w paski, polewamy marynatą, dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 20 minut.
3
W tym czasie kroimy warzywa na kawałki.
4
Mięso grillujemy przez ok. 15 minut, obracając z jednej na drugą stronę od czasu do czasu. W trakcie grillowania możemy polewać mięso marynatą. Do grillowania możemy wykorzystać również patelnię grillową i smażyć na niej beztłuszczowo przez ok. 15 minut. Po tym czasie delikatnie nacinamy mięso i sprawdzamy, czy w środku ma jasny kolor. W razie potrzeby grillujemy jeszcze przez chwilę.
5
Na tortilli układamy miks sałat, kurczaka, paprykę oraz ogórka. Zawartość tortilli polewamy ketchupem i zawijamy tortillę.