Klejące ostre tofu
Masz ochotę na tzw. „chińczyka”? Nasza propozycja na klejące ostre tofu to strzał w dziesiątkę, jeśli po głowie chodzi Ci wyraziste danie z kuchni azjatyckiej. Chrupiące, klejące tofu w połączeniu z ryżem i brokułem to prawdziwa eksplozja smaków, a do tego posiłek bogaty w antyoksydanty. Nie czekaj – wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
450 kcal
Kalorie
18g
Białko
18g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
mąki ziemniaczanej2 łyżki(20 g)
oleju rzepakowego4 łyżeczki(20 g)
sosu Sriracha2 łyżki(20 g)
passaty pomidorowej0,1 opakowania(60 g)
syropu klonowego1 łyżeczka(10 g)
ryżu basmati75 g
brokuła300 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Brokuła gotujemy w wodzie do miękkości.
3
Tofu kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będzie złote.
4
Na tej samej patelni, na której smażyliśmy tofu, podgrzewamy sos Sriracha, passatę pomidorową i syrop. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy tofu i obtaczamy w sosie.
5
Na talerzu układamy ryż, brokuła i tofu z sosem.