Klejące ostre tofu
Masz ochotę na tzw. „chińczyka”? Nasza propozycja na klejące ostre tofu to strzał w dziesiątkę, jeśli po głowie chodzi Ci wyraziste danie z kuchni azjatyckiej. Chrupiące, klejące tofu w połączeniu z ryżem i brokułem to prawdziwa eksplozja smaków, a do tego posiłek bogaty w antyoksydanty. Nie czekaj – wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
450 kcal
Kalorie
18g
Białko
18g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
tofu naturalnego 1 opakowanie
mąki ziemniaczanej 2 łyżki
oleju rzepakowego 4 łyżeczki
sosu Sriracha 2 łyżki
passaty pomidorowej 0.1 opakowania
syropu klonowego 1 łyżeczka
ryżu basmati 75 g
brokuła 300 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Brokuła gotujemy w wodzie do miękkości.
3
Tofu kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będzie złote.
4
Na tej samej patelni, na której smażyliśmy tofu, podgrzewamy sos Sriracha, passatę pomidorową i syrop. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy tofu i obtaczamy w sosie.
5
Na talerzu układamy ryż, brokuła i tofu z sosem.