Kokosowy pudding jaglany z pieczonymi morelami
Aromatyczny, rozgrzewający i pełen wartości odżywczych – taki jest kokosowy pudding jaglany z pieczonymi morelami. Do jego przygotowania wystarczy 7 składników – kasza jaglana, mleczko kokosowe, morele, cynamon, syrop klonowy, sól i skyr. Całość dostarcza aż 26 g białka w porcji, a dodatkowo stanowi super źródło żelaza, beta-karotenu, wapnia, cynku czy magnezu. Świetnie sprawdzi się dla dzieci i dorosłych – a także w diecie lekkostrawnej. Koniecznie wypróbuj nasz przepis – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
605 kcal
Kalorie
26g
Białko
26g
Tłuszcze
73g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
kaszy jaglanej 50 g
mleczka kokosowego 0.5 opakowania
cynamonu 0.5 łyżeczki
syropu klonowego 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
jogurtu skyr 1 opakowanie
moreli 2 sztuki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra dół.
2
Kaszę gotujemy na mleku kokosowym z dodatkiem soli według instrukcji na opakowaniu. W razie potrzeby dolewamy wodę podczas gotowania kaszy.
3
Morele obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na ok. 10-15 minut, aż owoce będą zarumienione.
4
Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodajemy jogurt, syrop klonowy i cynamon, dokładnie mieszamy.
5
Na wierzchu układamy upieczone owoce.