Kokosowy serniczek z malinami
Uwielbiasz sernik? My też – dlatego z nami możesz pozwolić sobie na niego, nawet będąc na diecie. Kokosowy serniczek z malinami to świetny pomysł na deser, który zachwyci nawet największych sernikowych łasuchów. Połączenie kremowego twarożku z proteinowym puddingiem, chrupiącymi herbatnikami, egzotycznym kokosem i naszą polską maliną to przepis, który z pewnością zagości na stałe w Twoim jadłospisie. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
612 kcal
Kalorie
49g
Białko
22g
Tłuszcze
62g
Węglowodany
14g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
herbatników6 sztuk(30 g)
sera twarogowego półtłustego0,5 opakowania(125 g)
puddingu proteinowego waniliowego1 opakowanie(200 g)
wiórków kokosowych1 łyżka(15 g)
malin150 g
erytrolu2 łyżeczki(10 g)
mięty0,5 garści(1 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Herbatniki kruszymy na drobne kawałki.
2
Twaróg blendujemy z puddingiem proteinowym. Następnie zblendowaną masę dokładnie mieszamy z wiórkami kokosowymi.
3
Maliny i erytrol blendujemy, możemy pozostawić kilka owoców do dekoracji. W razie potrzeby dosładzamy bardziej erytrolem.
4
W wysokim naczyniu lub pucharku układamy pokruszone herbatniki, masę serową, a na sam wierzch, mus owocowy.
5
Gotowy deser dekorujemy listkami mięty. Pucharki wstawiamy do lodówki i pozostawiamy do schłodzenia na minimum 30 minut.