Kukurydzianka z duszonym jabłkiem
Owsianka, jaglanka, a może…kukurydzianka? Jeśli lubisz słodkie posiłki, ale masz ochotę na odmianę, to nasza kukurydzianka z duszonym jabłkiem poleca się na śniadanie. Poza soczystym jabłkiem i lekkimi płatkami kukurydzianymi znajdziesz tu także aromatyczny cynamon i kremowy Skyr. To właśnie dzięki niemu, kukurydzianka zyskuje niepowtarzalną konsystencję i…solidną porcję białka. Jest jeszcze jedna dobra wiadomość: to słodkie danie nie zawiera dodanego cukru – a słodki smak zawdzięcza bezkalorycznemu erytrolowi. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
517 kcal
Kalorie
38g
Białko
11g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
kaszy kukurydzianej 50 g
masła 2 łyżeczki
jogurtu skyr waniliowego 1 opakowanie
odżywki białkowej 2 łyżki
jabłka 1 sztuka
cynamonu 0.5 łyżeczki
erytrolu 2 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Kaszę gotujemy na wodzie według instrukcji na opakowaniu. Wyłączamy palnik.
2
Do ciepłej kaszy dodajemy masło i mieszamy do rozpuszczenia.
3
Następnie dodajemy jogurt i odżywkę białkową, dokładnie mieszamy. W razie potrzeby dosładzamy erytrolem.
4
Jabłko obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Do garnka wkładamy jabłko, erytrol oraz cynamon, całość dusimy przez ok. 10-15 minut, stale mieszając.
5
Na kaszy układamy przygotowane owoce.