Kurczak grillowany z pikantnym sosem sriracha, ogórkiem, papryką i pieczywem
Chodzą Ci po głowie nieco ostrzejsze smaki? Kurczak grillowany z pikantnym sosem sriracha, ogórkiem, papryką i pieczywem zadowoli miłośników trochę intensywniejszych doznać smakowych. Z pewnością pokochasz te kanapki, są aromatyczne i sycące – w sam raz na domowe śniadanie lub do pudełka do pracy.
📊 Wartości odżywcze
508 kcal
Kalorie
50g
Białko
17g
Tłuszcze
39g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bułki ciabatty1 sztuka(80 g)
mięsa z piersi kurczaka400 g
ogórka1 sztuka(150 g)
papryki czerwonej1 sztuka(170 g)
szpinaku50 g
ketchupu2 łyżki(40 g)
sosu sriracha1,5 łyżki(15 g)
majonezu wegańskiego1,49 łyżki(40 g)
przyprawy gyros2 łyżeczki(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso przyprawiamy przyprawą gyros (taką przyprawę możemy również zrobić sami mieszając: paprykę słodką, sól, tymianek, rozmaryn, oregano, czosnek granulowany, pieprz i kolendrę mieloną).
2
Przyprawionego kurczaka pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni, tryb góra-dół przez 18-20 minut. Po upieczeniu czekamy, aż ostygnie i kroimy w plastry.
3
Paprykę i ogórka, myjemy, obieramy i kroimy. Majonez mieszamy z sosem sriracha i ketchupem.
4
Bułkę kroimy wzdłuż, smarujemy sosem, nakładamy szpinak, pokrojonego kurczaka i warzywa.