Kurczak pieczony w sosie śliwkowym
Chcesz zachwycić zaproszonych gości? A może masz ochotę na obiad rodem z najlepszej restauracji? Kurczak pieczony w sosie śliwkowym sprawi, że zakochasz się od pierwszego kęsa! Jego sekret tkwi w słodkim sosie śliwkowym, które przełamuje smak mięsa, tworząc iście niebiańską kompozycję. To jednak nie koniec tajemnic tego pysznego dania – bo o rozgrzewający, zimowy aromat dba tu jeszcze cynamon, czyli fantastyczne źródło przeciwutleniających polifenoli. Całość dopełniają rozpływające się w ustach, delikatne kopytka. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
484 kcal
Kalorie
29g
Białko
13g
Tłuszcze
66g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 200 g
sos sojowy 2 łyżki
miodu 2 łyżeczki
powideł 3 łyżeczki
oleju 2 łyżeczki
kopytek 0.5 opakowania
marchewki 1 sztuka
cynamonu 0.5 łyżeczki
oleju 2 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Sos sojowy, miód, powidła i olej mieszamy. Do marynaty wkładamy kurczaka.
3
Mięso pieczemy w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 20 – 30 minut (czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości plastrów). W ciągu pieczenia kurczaka obracamy 2-3 razy w sosie.
4
Marchewkę obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Oblewamy olejem, posypujemy cynamonem. Pieczemy z kurczakiem do miękkości.
5
Gotowego kurczaka podajemy z kopytkami i marchewką.