Kurczak pieczony w sosie śliwkowym
Chcesz zachwycić zaproszonych gości? A może masz ochotę na obiad rodem z najlepszej restauracji? Kurczak pieczony w sosie śliwkowym sprawi, że zakochasz się od pierwszego kęsa! Jego sekret tkwi w słodkim sosie śliwkowym, które przełamuje smak mięsa, tworząc iście niebiańską kompozycję. To jednak nie koniec tajemnic tego pysznego dania – bo o rozgrzewający, zimowy aromat dba tu jeszcze cynamon, czyli fantastyczne źródło przeciwutleniających polifenoli. Całość dopełniają rozpływające się w ustach, delikatne kopytka. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
484 kcal
Kalorie
29g
Białko
13g
Tłuszcze
66g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa z piersi kurczaka200 g
sos sojowy2 łyżki(20 g)
miodu2 łyżeczki(24 g)
powideł3 łyżeczki(45 g)
oleju2 łyżeczki(10 g)
kopytek0,5 opakowania(250 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
oleju2 łyżeczki(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Sos sojowy, miód, powidła i olej mieszamy. Do marynaty wkładamy kurczaka.
3
Mięso pieczemy w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 20 – 30 minut (czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości plastrów). W ciągu pieczenia kurczaka obracamy 2-3 razy w sosie.
4
Marchewkę obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Oblewamy olejem, posypujemy cynamonem. Pieczemy z kurczakiem do miękkości.
5
Gotowego kurczaka podajemy z kopytkami i marchewką.